オナムフェスティバルのご馳走
南インド・ケララ州のお祭り「Onam Festival(オナムフェスティバル)」で食べられるご馳走「Onam Sadhya(オナムサディヤ）」をいただきました！
オナムフェスティバルは、8月〜9月にケララ州で開催されるヒンドゥー教の収穫祭のようなお祭りで、バナナの葉っぱの上に10種類以上のカレーなどを盛ったオナムサディヤを食べてお祝いするそうです(*ﾟ▽ﾟ*)
お世話になっているドライバーさんがケララ州出身の方で、先日ちょうどお祭り時期だったのでいろいろと教えていただき、私もそのオナムサディヤを食べてみることにしました٩( 'ω' )و
ケララ州出身のコミュニティがあるカタールでも、お祭りの最終日（今年は8月31日）にオナムサディヤを提供するレストランが何軒かあるそうです！
ケララ料理レストラン、大盛況、、、！
お店は、ドライバーさんオススメのこちらです！
（オナムサディヤは予約必須とのことで、ドライバーさんが親切にも数日前から予約を取っていてくれました！）
「MRA Bakery & Restaurant」という、ケララ料理が食べられるレストランo(｀ω´ )o。
ここのオナムサディヤは、他のレストランの価格よりも少々高いけれど評価が高く、ベジタリアンカレーが15種類も食べられるとのことでした！
今回はテイクアウトにしましたが、レストランにはケララ出身と思われる方たちで大盛況、、、！
イートインはともかく、テイクアウト待ちの人の混雑が凄くて、、、＞＜。
（一応、EHTERAZチェックはありました。）
予約時に「11時45分に取りに来て！」と言われたそうで時間通りに行ったのですが、受け取るまで1時間ほどかかりました、、、🙈
どうも、予約者全員に11時45分に取りに来るように伝えていたらしく、、、当然ですがその時間に人が集中して厨房がパンクしてしまったらしいです、、、🙉
私たちはできるだけ車の中で待機しましたが、外で待ってる人は「（コロナで）こんな状況なのに」と、皆さんかなり怒っていました。
無事帰宅です！
ようやく受け取ることができたオナムサディヤがこちらです！
カレーなどはかなり大きなボックスにまとめられていて、お皿代わりに使うバナナの葉っぱもちゃんと付いてきました٩( 'ω' )و
（写真に入っていませんが、330mlのお水もセットでした。）
箱を開けると、小分けにされた料理が大量に放り込まれていました･:*+.\(( °ω° ))/.:+
並べてみるとこんな感じでした！
大中小の容器22個と、パパド（豆でできた薄焼き煎餅みたいなもの）と唐辛子が入った紙袋１つ、ご飯、そしてインドのバナナ1本という感じです。
容器にはひとつひとつ料理名が書かれたシールが貼られていました。
ちなみに、これで1人前🙈 約1130円(39QR)でした。
（すごい料理だと聞いていたので今回は1人前を夫とシェアしました。）
バナナの葉っぱも、広げるととても大きいです(°▽°)
最終的にラップを敷いて使いましたが、心配だったので洗った後に熱湯をかけたら変色してしまいました🙈
いただきます！
バナナの葉っぱの上に盛り付けていただきます٩( 'ω' )و
お祭りフードなだけに、華やかで豪勢ですね‼︎
どれがどれなのか分からなくなってしまいましたが、カレー15種類に漬物やソース、漬物などが付いているとのことです🙈
（参考画像を見ながらなんとなくで並べましたが、本来はちゃんとした順番があるかもしれません。あと、手間と時間の節約で容器から移さず食べてしまいました＞＜。。。）
ドライバーさんのオススメの食べ方は、
①まずはバナナチップス2種類を食べる。
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| 赤糖でコーティングされたもの（左）と塩味のもの（右） |
②次に、カレーなどその他の料理を食べる（デザート以外）。全部少しずつ味見してから自分好みに組み合わせたりご飯にかけたりして楽しむ。
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| 個人的に一番のお気に入りだった甘いマンゴーのカレー。 他のカレーやタマリンドソースを足して食べても美味しかったです。 |
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| 一番目立っていたキチュリーはインドの豆がゆだそうで、サワークリームのような味でした。 ピンク色はおそらくビーツの色素からだと思います。
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③最後にデザートとして、パヤサムをパパドにつけながら食べる。バナナも食べる。
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| こちらがパヤサムです！ 甘いココナッツミルクベースのお粥のような感じでとても美味しかったです。 |
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| パパドです。塩気が少しあり甘いパヤサムととてもよく合いました！ |
ごちそうさまでした！
スパイスが効いているものやココナッツ系、そしてヨールグルトの酸味が強いものなど、今まで食べてきたカレーとは全く違う味のものばかりでしたが、辛すぎたり味が濃すぎたりするものはなく、自分好みに組み合わせて食べらるのが良いと思いました！
海外のお祭りのご馳走体験、とても楽しかったです！
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