マグロとサーモンを丸ごと1匹分お買い上げ。-カタールで食•泊•観

先日、AlMeeraに行ってきましたo(｀ω´ )o

そこで購入したもの、、、

ノルウェー産サーモン１匹と、

カタール産マグロ１匹です。

サーモンは1kgあたり1,130円で、1匹2100円ほど、

マグロは1kgあたり430円で、1匹715円で購入しました！

普段お魚は、タイやアジなどもっと小ぶりな魚か切り身しか買わないので少し緊張🙉。

でもスタッフの方が、「時間はかかるけど、よかったら捌いてあげるよ」と言ってくださったので、お言葉に甘えてサーモンはフィレにカット、そしてマグロは内臓の処理をお願いしました。

ありがたい(；ω；)

他の買い物をしながら30分弱待ちました！

そしてこちらがフィレ状に捌いていただいたサーモン･:*+.\(( °ω° ))/.:+

なんだかコストコに行った気分🙈

脂が乗っていて美味しそうです！

が、この日はマグロを食べようということになり、サーモンは食べやすい大きさに切り分けて一旦冷凍しました🙈

さて、次は丸ごと1匹マグロさんです！

家にあるまな板に乗り切りません🙈。

動画など見ながら頑張って捌いてみました。

が、、、やはり難しいですね(T ^ T)

スタッフの方に頼んだ方が、もっと綺麗に無駄なく食べられたなと後悔。

包丁も魚用のものなんて持っていないので、アラもうまく捌くことができず( ；∀；)

マグロは半分ほど、その日のうちにカツにしていただくことに。

中心をレアな感じに揚げてみました！（お腹も平気でした。）

不味くはなかったですが！！

やはり自分で捌くと不安で、変に味わってしまうせいか臭みが少し気になりました🙈。

（夫は気にならないと言ってくれました。）

サーモンもマグロもたくさんストックができたので、しばらくはお魚料理楽しもうと思います٩( 'ω' )و

マグロとサーモンを丸ごと1匹分お買い上げ。