食べてみたかった冷奴料理

試してみたかった、シソを使う冷奴レシピを作ってみることにしました！

冷奴にシソとねぎかつお醤油のタレを載せるだけです♪( ´▽｀)

ということで、タレから作っていきます！

ねぎ、ごま油（小さじ2）、醤油（小さじ1）、酢（小さじ1/2）、砂糖（ふたつまみ）を混ぜて電子レンジで1分半加熱します。

ちなみにレシピだと長ネギを使っていますが、私は前に購入し冷凍してあった万能ねぎみたいな小ネギを使いました。

加熱が終わったら、かつお節と混ぜて完成です。

豆腐を切って、きざんだシソをたっぷり乗せ、先ほど作ったタレを乗せます。

（シソは、レシピよりだいぶたっぷり乗せました🙈）

ごま油香るねぎカツオ醤油のタレもこれだけで食べても美味しく、豆腐とシソとの相性も抜群でした！

暑い季節にはさっぱりして良いので、また作りたいと思います♪( ´▽｀)

ちなみに今回使った豆腐はこちらの森永の豆腐です！

海外の豆腐も色々売っていますが、におうものや好みの味・食感でないものが多く、

夫のこだわりで森永の絹豆腐をよく使っています。

前は300円くらいだったと思うのですが（それでも日本に比べると高いですが）、値上がりしたのか今回久しぶりに見つけて買ってみたら１箱730円くらいしました。。。

そして、このように紙パックに詰まっていて開ける時は端をハサミで切るタイプなので、不器用な私が開けると豆腐がいつも崩れてしまいます🙈

お豆腐は美味しくてヘルシーなので、日本のようにもっと気軽に買えるようになると嬉しいです( ；∀；)